வீட்டில் காளான் மற்றும் மிளகு பாலாடை: முழுமையான செய்முறை

  • காளான்கள் மற்றும் மிளகுத்தூள் போன்ற பருவகால பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதற்கு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாலாடை சிறந்தது.
  • மாவை தயாரிப்பது மற்றும் புதிதாக நிரப்புவது இணையற்ற சுவை மற்றும் தரத்திற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது.
  • சுவைக்கு ஏற்ப பாலாடைக்கட்டி, கோழி அல்லது சைவ உணவு வகைகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் அவற்றைத் தனிப்பயனாக்கலாம்.
  • ஏர் பிரையரில் சுட அல்லது ஐயோலி அல்லது வீட்டில் தக்காளி சாஸுடன் பரிமாறவும்.
வீட்டில் காளான் மற்றும் மிளகு பாலாடை

தி வீட்டில் காளான் மற்றும் மிளகு பாலாடை அவை ஒரு செய்முறையை விட அதிகம், அவை எங்கள் சமையல் மரபுகளுக்கு திரும்புவதைக் குறிக்கின்றன. எம்பனடில்லாக்கள் முழு குடும்பத்தையும் உள்ளடக்கிய தயாரிப்புகளில் ஒன்றாக நம்மில் பலர் நினைவில் கொள்கிறோம். மாவைத் தயாரிப்பது முதல் நிரப்புதலைத் தேர்ந்தெடுப்பது வரை, செயல்முறை பகிர்ந்து கொள்ள ஒரு சிறப்பு தருணமாக மாறியது. இன்று, Bezzia இல், இந்த சுவையான பாலாடைகளை வீட்டிலேயே மீண்டும் உருவாக்குவது எப்படி என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குக் காட்டுகிறோம், அனைவருக்கும் மகிழ்ச்சியளிக்கும் சுவைகள் மற்றும் அமைப்புகளின் சரியான கலவையுடன்.

வீட்டில் பாலாடை செய்ய ஏன் தேர்வு செய்ய வேண்டும்?

வீட்டில் காளான் மற்றும் மிளகு பாலாடை

வீட்டில் பாலாடைகளை தயாரிப்பது மட்டும் பயன்படுத்த அனுமதிக்காது புதிய மற்றும் தரமான பொருட்கள், ஆனால் எங்கள் விருப்பங்களுக்கு ஏற்ப செய்முறையைத் தனிப்பயனாக்க சுதந்திரத்தையும் வழங்குகிறது. கூடுதலாக, முற்றிலும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாலாடைகளின் சுவை மற்றும் அமைப்பு வணிக பதிப்புகளுடன் ஒப்பிடமுடியாது. செயல்முறை போன்ற படிகள் அடங்கும் கலந்து, ஓய்வு, நீட்டி மற்றும் வெட்டு மாவு, இது ஒரு தனித்துவமான மற்றும் சுவையான முடிவுக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது.

கூடுதலாக, எங்கள் சொந்த பாலாடை சமையல் ஒரு வழி வீட்டில் இருக்கும் பொருட்களைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், உணவு கழிவுகளை குறைக்கும். இந்த செய்முறையை, குறிப்பாக, பயன்படுத்தி கொள்ள ஏற்றது பருவகால காளான்கள் மற்றும் சிவப்பு மிளகு, ஆனால் சுவைக்கு மற்ற பொருட்களுடன் எளிதாக மாற்றியமைக்க முடியும்.

தேவையான பொருட்கள்

வெகுஜனத்திற்கு:

  • 200 கிராம் கோதுமை மாவு
  • 60 மில்லி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
  • 60 மில்லி தண்ணீர்
  • 1 / 2 டீஸ்பூன் உப்பு

நிரப்புவதற்கு:

  • 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
  • 1 சிறிய வெங்காயம், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
  • 1 பூண்டு கிராம்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
  • 1/2 சிவப்பு மிளகு, வறுத்த மற்றும் வெட்டப்பட்டது
  • 180 கிராம் காளான்கள், வெட்டப்பட்டது
  • 1 தேக்கரண்டி தக்காளி சாஸ் (அதை வீட்டிலேயே எப்படி செய்வது என்று இங்கு காண்போம்)
  • சுவைக்க உப்பு
  • புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு

துலக்க:

  • 1 தாக்கப்பட்ட முட்டை

இந்த empanadas தயார் செய்ய படிப்படியாக

டுனா பட்டீஸ்
தொடர்புடைய கட்டுரை:
சூரை, முட்டை மற்றும் தக்காளி பாலாடை: எளிதான மற்றும் உன்னதமான செய்முறை
  1. ஒரு கிண்ணத்தில், ஒரே மாதிரியான பந்தை உருவாக்கும் வரை மாவைக் கலக்கவும். ஒரு சுத்தமான துணியால் மூடி, நீங்கள் நிரப்புதலைத் தயாரிக்கும் போது ஓய்வெடுக்கவும்.
  2. நிரப்புவதற்கு, ஒரு வாணலியில் இரண்டு தேக்கரண்டி எண்ணெயை சூடாக்கி, வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் சிவப்பு மிளகு ஆகியவற்றை சுமார் 10 நிமிடங்கள் வதக்கவும். காளான்களைச் சேர்த்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து மேலும் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
  3. டேபிள்ஸ்பூன் தக்காளி சாஸ் சேர்த்து, நன்கு கலந்து, வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும். நிரப்பியாகப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு அதை குளிர்விக்க விடவும்.
  4. அடுப்பை 210 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். மாவை ஒரு மாவு மேற்பரப்பில் அல்லது இரண்டு பேக்கிங் பேப்பரின் இடையே மெல்லிய தடிமனாக உருட்டவும்.
  5. ஒரு வட்ட கட்டர் (அல்லது கண்ணாடி) பயன்படுத்தி, விரும்பிய அளவுக்கு மாவு வட்டுகளை வெட்டுங்கள்.
  6. ஒவ்வொரு வட்டின் மையத்திலும் ஒரு தேக்கரண்டி நிரப்புதலை வைக்கவும், அதை பாதியாக மடித்து, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அழுத்துவதன் மூலம் விளிம்புகளை மூடவும்.
  7. பேக்கிங் பேப்பரால் மூடப்பட்ட ஒரு தட்டில் பாலாடை வைக்கவும், அவற்றை அடித்து முட்டையுடன் துலக்கி 25-30 நிமிடங்கள் அல்லது பொன்னிறமாகும் வரை சுடவும்.

வீட்டில் காளான் மற்றும் மிளகு பாலாடை

உங்கள் பாலாடையை முழுமையாக்குவதற்கான கூடுதல் உதவிக்குறிப்புகள்

இந்த ரெசிபிக்கு வித்தியாசமான தொடுப்பைச் சேர்க்க விரும்பினால், இணைத்து முயற்சிக்கவும் அயோலி மாறுபட்ட சுவைகளுக்கு ஒரு துணையாக. கூடுதல் கிரீம் தன்மையைக் கொடுக்க ஆடு சீஸ் அல்லது மொஸரெல்லா போன்ற பல்வேறு வகையான பாலாடைக்கட்டிகளை நிரப்புவதில் நீங்கள் பரிசோதனை செய்யலாம்.

இலகுவான பதிப்பை விரும்புவோருக்கு, இந்த பாலாடைகளை ஒரு வகையிலும் சமைக்கலாம் ஏர் பிரையர். உற்பத்தியாளரின் அறிவுறுத்தல்களின்படி சமையல் நேரத்தை சரிசெய்யவும், வழக்கமாக 12-15 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி செல்சியஸ்.

இந்த எம்பனாடாக்கள் ஒரு சிறந்த வழி என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள் மீதமுள்ள காய்கறிகள் அல்லது பாலாடைக்கட்டியைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், உணவு கழிவுகளை குறைப்பதில் பங்களிக்கிறது.

வீட்டில் காளான் மற்றும் மிளகு பாலாடை

இறுதி முடிவு தங்க பாலாடை, வெளியில் மிருதுவானது மற்றும் மண்ணின் சுவைகளை ஒருங்கிணைக்கும் ஜூசி நிரப்புதலுடன். காளான்கள் உடன் வறுத்த மிளகு இனிப்பு. பசியைத் தூண்டும் உணவாகவோ, முக்கிய பாடமாகவோ அல்லது பிக்னிக்கிற்குச் செல்வதற்கும் கூட ஏற்றது.


உங்கள் கருத்தை தெரிவிக்கவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரி வெளியிடப்பட்ட முடியாது. தேவையான புலங்கள் குறிக்கப்பட்டிருக்கும் *

*

*

  1. தரவுக்கு பொறுப்பு: மிகுவல் ஏஞ்சல் கேடன்
  2. தரவின் நோக்கம்: கட்டுப்பாட்டு ஸ்பேம், கருத்து மேலாண்மை.
  3. சட்டபூர்வமாக்கல்: உங்கள் ஒப்புதல்
  4. தரவின் தொடர்பு: சட்டபூர்வமான கடமையால் தவிர மூன்றாம் தரப்பினருக்கு தரவு தெரிவிக்கப்படாது.
  5. தரவு சேமிப்பு: ஆக்சென்டஸ் நெட்வொர்க்குகள் (EU) வழங்கிய தரவுத்தளம்
  6. உரிமைகள்: எந்த நேரத்திலும் உங்கள் தகவல்களை நீங்கள் கட்டுப்படுத்தலாம், மீட்டெடுக்கலாம் மற்றும் நீக்கலாம்.