வெந்தயம் ஒரு மருத்துவ தாவரமாகும், இது அதன் சமையல் பயன்பாடுகளுக்காகவும் அதன் மருத்துவ குணங்களுக்காகவும் மிகவும் மதிக்கப்படுகிறது. இது மத்திய தரைக்கடல் பகுதிக்கு சொந்தமான ஒரு தாவரமாகும், மேலும் அதன் உட்செலுத்துதல், பிரபலமாக அறியப்படுகிறது பெருஞ்சீரகம் தேநீர் போல, இது பல நூற்றாண்டுகளாக பல்வேறு நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
அடுத்த கட்டுரையில் நாம் பற்றி பேச போகிறோம் பெருஞ்சீரகம் உட்செலுத்துதல் கொண்டிருக்கும் பண்புகள்.
பெருஞ்சீரகம் ஊட்டச்சத்து கலவை
பெருஞ்சீரகம் பங்களிக்கும் கலவைகளின் தொடர்களைக் கொண்டுள்ளது அதன் மருத்துவ குணங்களுக்கு:
- அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் அனெத்தோல், எஸ்ட்ராகோல் அல்லது ஃபென்சோனா போன்றவை பெருஞ்சீரகத்தில் உள்ளன. இந்த எண்ணெய்கள் அதன் வாசனை மற்றும் அதன் சிகிச்சை பண்புகள் பல பொறுப்பு.
- ஃபிளாவனாய்டுகளின் அவை ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், அவை ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்க உதவும்.
- நார் இது நல்ல செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கும்.
- வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் வைட்டமின் சி, மாங்கனீஸ், கால்சியம், இரும்பு மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற பெருஞ்சீரகத்தில் உள்ளது.
பெருஞ்சீரகம் உட்செலுத்தலின் பண்புகள்
இது செரிமானத்திற்கு நல்லது
பெருஞ்சீரகம் உட்செலுத்துதல் அதன் நிவாரணத் திறனுக்காக பிரபலமாக அறியப்படுகிறது செரிமான பிரச்சனைகள். பெருஞ்சீரகத்தில் உள்ள அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் வயிற்றில் வாயு உருவாவதைக் குறைக்கவும், வீக்கம் மற்றும் பிடிப்புகளைப் போக்கவும் உதவும். பெருஞ்சீரகம் உட்செலுத்துதல் இரைப்பை சாறுகளின் உற்பத்தியை எளிதாக்குகிறது, முழு செரிமான செயல்முறையையும் மேம்படுத்துகிறது.
ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள்
பெருஞ்சீரகத்தில் உள்ள ஃபிளாவனாய்டுகள் உடலில் உள்ள ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன. ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை குறைக்கிறது மேலும் செல்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது. புற்றுநோய் போன்ற நாள்பட்ட நோய்களைத் தடுக்கும் போது இது மிகவும் நன்மை பயக்கும்.
அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள்
பெருஞ்சீரகத்தில் உள்ள அனெத்தோல் மற்றும் பிற கலவைகள் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை உதவும் உடலில் ஏற்படும் அழற்சியை குறைக்கும். கீல்வாதம் மற்றும் பிற அழற்சி நோய்கள் போன்ற நிலைமைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கும்போது இது நல்லது.
மாதவிடாய் அறிகுறிகளை அகற்றவும்
பெருஞ்சீரகம் மாதவிடாய் சுழற்சியைக் கட்டுப்படுத்தவும், மாதவிடாய் அறிகுறிகளைப் போக்கவும் பயன்படுகிறது. பிடிப்புகள் அல்லது வீக்கம் போன்றவை.
சுவாச ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும்
வெந்தய கஷாயம் வரும்போது நன்றாக இருக்கும் சுவாச பிரச்சனைகளுக்கு சிகிச்சை. திரட்டப்பட்ட சளிக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கும் அதன் வெளியேற்றத்தை எளிதாக்குவதற்கும் அதன் எதிர்பார்ப்பு பண்புகள் சரியானவை.
டையூரிடிக் பண்புகள்
பெருஞ்சீரகம் டையூரிடிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது அதிகப்படியான திரவங்களை அகற்றவும் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் உங்களை அனுமதிக்கும். எனவே தொடர்புடைய பிரச்சனைகளுக்கு சிகிச்சை அளிக்கும் போது இது ஒரு சரியான தாவரமாகும். திரவம் தக்கவைப்புடன் மற்றும் உடலை நச்சு நீக்கும்.
பசியின்மை கட்டுப்பாடு
வெந்தய கஷாயம் வரும்போது நன்றாக இருக்கும் பசியின்மை மற்றும் எடை இழப்பை கட்டுப்படுத்துகிறது. அதன் செரிமான பண்புகள் திருப்தி உணர்வை பராமரிக்க உங்களை அனுமதிக்கின்றன, இதனால் அதிக கலோரி உட்கொள்ளலை தவிர்க்கவும்.
ஒரு பெருஞ்சீரகம் உட்செலுத்துதல் தயாரிப்பது எப்படி
தயாரிக்கும் போது ஒரு பெருஞ்சீரகம் உட்செலுத்துதல் உங்களுக்கு பின்வருபவை தேவைப்படும்:
- பெருஞ்சீரகம் விதைகள் இரண்டு தேக்கரண்டி அதிக சுவைக்காக நீங்கள் நசுக்கலாம் அல்லது பிசைந்து கொள்ளலாம்
- ஒரு கண்ணாடி சூடான நீர்
- ஒரு ஸ்பிளாஸ் தேன் அல்லது இனிப்பு உட்செலுத்தலில் அதிக சுவை பெற
நீங்கள் செய்ய வேண்டிய முதல் விஷயம், தண்ணீரை சூடாக்கி, பெருஞ்சீரகம் விதைகளை சேர்க்கவும். எல்லாம் ஓய்வெடுக்கட்டும் சுமார் 15 நிமிடங்கள். எல்லாவற்றையும் வடிகட்டி, உட்செலுத்தலை பரிமாறவும். சுவையை மேம்படுத்த நீங்கள் சிறிது தேன் அல்லது இனிப்பு சேர்க்கலாம்.
சுருக்கமாக, பெருஞ்சீரகம் உட்செலுத்துதல் ஒரு மருத்துவ பானம் ஆகும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள். இந்த உட்செலுத்துதல் செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும், மாதவிடாய் அறிகுறிகளைப் போக்கவும் உதவுகிறது. அதை மிதமாக உட்கொள்வது மற்றும் சாத்தியமான முரண்பாடுகளைப் பற்றி எச்சரிக்கையாக இருப்பது முக்கியம். உங்கள் உணவில் பெருஞ்சீரகம் போன்ற மருத்துவ தாவரங்களை உட்கொள்வதற்கு முன் ஒரு நல்ல நிபுணரை அணுகுவது எப்போதும் அறிவுறுத்தப்படுகிறது.